Приморские кофейни, возможно, придется посещать со своими кружками

Кофе на вынос в многочисленных кофейнях и пит-стопах, коих немало во Владивостоке и вдоль оживленных трасс в Приморье, будут разливать, не исключено, в новую тару, не бумажную. А то и придется посещать заведения быстрого питания со своей посудой. Это следует из требований зеленого стандарта для кофеен, которые предлагает создать Российский экологический оператор. РЭО призвал россиян отказаться от одноразовых стаканов для кофе и переходить на термокружки. Ведомство уже направило письма в Российскую ассоциацию бариста и Федерацию Рестораторов и Отельеров России, в которых предлагает внедрить новый свод требований для кофеен. В их числе — переход на многоразовую посуду. — Мы поддерживаем инициативы и кампании, нацеленные на переход к многоразовой таре для кофе и отказ от одноразовых бумажных стаканов. Ведь страдает окружающая среда, в нее попадают пластиковые отходы, которые невозможно переработать, вырубаются деревья. И мы посчитали, что если все кофеманы России перейдут на термокружки, то за год не будут использованы более 41 миллиарда бумажных стаканов. Таким образом удастся сохранить 2,5 миллиона тонн древесины, почти 39 миллиардов литров воды, а 292 тысяч тонн отходов не окажется на полигонах, — комментирует инициативу генеральный директор РЭО Денис Буцаев. В пресс-службе РЭО поясняют: бумажная посуда не подлежит переработке, поскольку покрывается слоем полипропиленовой пленки. Отделит ее от бумажной основы не представляется возможным. На полигоне этот пластик будет лежать тысячу лет, ухудшая экологию. Также РЭО предлагает создать знак экологической сертификации для кофеен — в поддержку отказа от бумажных стаканов от кофе. Ранее «Восток-Медиа» сообщало, что РЭО призывает использовать просроченные продукты в качестве полезного вторсырья....

Сообщает zr.media

 

Опубликовано: 12:00, 09.03.2023

 

Новость из рубрики: Главные новости

 

Поделиться новостью:

 

Топ новости часа

• В Брянской области продолжится программа переселения граждан из аварийного фонда...
• Инфляция в США оправдала ожидания, но взбудоражила рынки...
• Международный деловой форум БРИКС+ становится инструментом решения актуальных задач...
• В список призеров проекта «Лучшие товары и услуги Республики Татарстан» вошла шина Viatti Strada 2...
• «Атака Ларионова на Дальний Восток крайне вредна, она может разрушить единство страны. Для России это самое опасное». Плющев о словах тренера...
• Искусственный органический нейрон точно имитирует характеристики биологических нервных клеток...